Receta: Judías blancas con níscalos y codorniz

Judías blancas con níscalos y codorniz

El frío ya ha llegado a casi todas las zonas y con él también llegan los platos calientes para reponer fuerzas. Aprovechando que teníamos en casa unos excelentes níscalos hemos preparado este guiso de judías blancas con níscalos y codorniz.

Ferrán Adrià compara el cachopo con una croqueta

Ferrán Adrià compara el cachopo con una croqueta

El popular cocinero llega a ser Trendic Topic en Twitter y desata el enfado de los asturianos al comparar el cachopo con una croqueta. Con motivo de la presentación en el Centro Niemeyer de Avilés de su nueva app ‘Te cuento la cocina’, Ferrán Adrià fue entrevistado por La Voz de Asturias y habló sobre