T-Bone y Tomahawk, ¿qué diferencias hay entre estos cortes de carne?
Si te gusta la carne, habrás oído hablar del T-Bone y del Tomahawk. Descubre de dónde proceden estos cortes y cómo cocinarlos.
Ternera asada con salsa de vino
Esta receta de ternera asada con salsa de vino es perfecta para servir en una comida de fiesta. Un plato fácil y muy sabroso que gusta a todo el mundo.
Magret de pato con peras al vino tinto
Te enseñamos a preparar un delicioso magret de pato con peras al vino tinto que te va a sorprender. ¡Ideal para sorprender en una comida especial!
Cómo hacer un chuletón a la plancha
Si te gusta la carne, es importante saber cómo hacer un chuletón a la plancha de lujo. Aprende a prepararlo en tu punto perfecto.
Descubre el punto de cocción de la carne usando tu mano
Aprende a saber cuál es el punto de cocción de la carne usando la mano. Con este truco de cocina no necesitarás usar un termómetro ni ningún otro utensilio.
Receta. Entrecot a la pimienta
La carne roja es ideal para tomarla como segundo plato en las comidas y cenas festivas. Si, además, la acompañamos con salsa a la pimienta verde conseguiremos un plato de carne con un sabor especial. Esta receta es fácil y rápida, perfecta para una de nuestras comidas o cenas de Navidad. Aquí tenéis como preparar un entrecot a la pimienta.