Receta: Tarta de chocolate rellena de nata

La tarta de chocolate es un plato imprescindible en cualquier cumpleaños. Hoy hemos decidido enseñaros esta deliciosa tarta de chocolate rellena de nata que hará chuparse los dedos a los más golosos.

Ingredientes de la tarta de chocolate:

• 4 huevos
• 1 yogur de chocolate.
• 2 medidas de yogur de azúcar.
• 1 medida de yogur de chocolate en polvo.
• 2 medidas de yogur de harina.
• 1 sobre de levadura en polvo.
• 1 cucharada de mantequilla.
• 1/4 de litro de nata para montar.
• 150 gr de chocolate de cobertura.
• 1 copita de brandy.

Preparación del bizcocho:

– Bate en un recipiente los huevos y mézclalos con el azúcar.
– Añade el yogur y la mantequilla sin dejar de remover.
– Mezcla todo e incorpora el chocolate en polvo, la harina y la levadura hasta obtener una masa homogénea.
– Vierte la mezcla en un molde untado con mantequilla y con un papel engrasado en el fondo.
– Hornea durante 45 minutos aproximadamente. Para asegurarte de que el bizcocho está hecho puedes pincharlo con un cuchillo.
– Saca el bizcocho del horno y déjalo enfriar.

Preparación del relleno:

– Monta la nata con tres cucharadas de azúcar.
– Corta el bizcocho por la mitad y rellénalo con la nata montada.

Preparación de la cobertura:

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