Te proponemos unas carrilleras en su jugo totalmente adictivas. Un guiso muy sencillo y perfecto para una comida de invierno.
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estofado
Los guisos de carrilleras gustan a todos. Te proponemos una original receta en la que las carrilleras una vez guisadas, se brasean, para que queden crujientes por fuera y muy tiernas por dentro. ¡Te van
La receta que os proponemos hoy es ideal para estos días fríos y lluviosos: un rabo estofado casero. Un plato exquisito y muy nutritivo.
La receta que os proponemos hoy es un guiso de lujo: ossobuco guisado con boletus. La palabra ossobuco significa “hueso hueco” y es un corte del jarrete de la ternera con su propio hueso,