Te proponemos un guiso para chuparse los dedos: unas carrilleras a la brasa, receta de los hermanos Torres. ¡Están para comerse tres platos!
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estofado
Te proponemos unas carrilleras en su jugo totalmente adictivas. Un guiso muy sencillo y perfecto para disfrutar de un plato de cuchara.
La receta que os proponemos hoy es ideal para estos días fríos y lluviosos: un rabo estofado casero. Un plato exquisito y muy nutritivo.
La receta que os proponemos hoy es un guiso de lujo: ossobuco guisado con boletus. La palabra ossobuco significa “hueso hueco” y es un corte del jarrete de la ternera con su propio hueso,