Curso de cocina italiana de Fabio Morisi

Curso de cocina italiana por Fabio Morisi

El famoso cocinero italiano Fabio Morisi, presentador del programa “Pasta gansa” de Canal Cocina, fue el maestro de ceremonias de este curso de pasta fresca impartido en el Café de Oriente. Os contamos cómo fue nuestro curso.

Curso de cocina de Lékué en Alambique

Alambique, es una tienda y escuela de cocina ubicada en Madrid donde se hacen multitud de cursos demostrativos de todo tipo. Hace un tiempo asistimos a uno de estos cursos de cocina, concretamente a uno de cocina al vacío, y nos pareció muy interesante.

Curso de cocina en Alambique: Cocina al vacío

Alambique es una conocida tienda de accesorios de cocina de Madrid que tiene algunas peculiaridades que la hacen única: cuenta con un espacio donde se realizan cursos de cocina con afamados cocineros.

Nosotros tuvimos el placer de asistir a un curso de cocina al vacío con el cocinero Víctor Iglesias, del restaurante Edulís.