Receta de crepes rellenos de setas

Receta: Crepes de setas

Los crepes son muy versátiles ya que se pueden preparar de mil maneras, tanto dulces como salados, y el resultado siempre es muy bueno. Estos crepes de setas son una auténtica maravilla.

Receta: Crepes rellenos de chocolate

Los crepes son unos dulces típicos de la cocina francesa que se suelen tomar acompañados de un buen café o un vaso de leche. Por lo tanto, son ideales para tomarlos en la merienda o para un desayuno especial.

La receta de la masa de los crepes la aprendimos de Eva Arguiñano y nosotros hemos cambiado el relleno por un básico que gusta a casi todo el mundo: chocolate.

Diccionario de cocina: Crepe

Las crêpes son probablemente el postre más internacional de la cocina francesa. Allí, este plato más que un postre es considerado una institución.
Las crêpes proceden de la región de Bretaña, al oeste de Francia. Es un plato consumido a diario en todo el país, especialmente en la Fiesta de la Candelaria acompañado de sidra.

Vídeo receta: Crepes con espárragos trigueros y champiñones

Buscando un vídeo sobre cómo preparar unos buenos crepes hemos encontrado esta vídeo receta de El Cocinero Fiel que nos ha encantado. El relleno elegido son espárragos trigueros y champiñones, una mezcla que nos parece muy acertada. Para la hora del postre también perpara un crepe de chocolate para hacer las delicias de los más