Porridge o gachas de avena
Aprende a preparar en casa porridge o gachas de avena. Una gran opción para disfrutar de un desayuno saludable, sabroso y nutritivo.
Barritas de avena y frutos secos
Las barritas de avena y frutos secos son muy fáciles de hacer y una gran opción para reponer energía en cualquier momento. ¡No te pierdas la receta!
Cereales crujientes para el desayuno (granola casera)
La granola son unos cereales sanos y deliciosos, ideales para disfrutar en el desayuno y para acompañar tus postres. Aprende a preparar en casa estos cereales crujientes sin ningún esfuerzo.
5 propiedades de la avena que no conocías
La avena es un cereal repleto de nutrientes saludables, con importantes beneficios para nuestro cuerpo. Te contamos por qué está tan de moda.
Receta: Pan de espelta à l’ancienne
La espelta o escanda es un cereal muy nutritivo y saludable y si la utilizamos para preparar esta receta de pan, el resultado será perfecto.
Esta receta es del libro “El aprendiz de panadero” de Peter Reinhard y la verdad es que hemos conseguido unas chapatas deliciosas y muy auténticas.
Diccionario de cocina: La espelta o escanda
La espelta es una variedad de trigo que se cultiva desde hace miles de años. La espelta también se conoce como trigo verde, salvaje o escanda. Aunque ahora, gracias a sus propiedades nutricionales, ha vuelto a ponerse de moda en la cocina para la elaboración de panes, galletas, harinas…