Este mug cake de vainilla es un dulce supersencillo, ¿te animas a prepararlo para date un homenaje en la merienda?
Los mug cakes son bizcochos que se preparan en una taza y se cocinan en el microondas en apenas 2 minutos. Te permiten darte un capricho en poco tiempo. Te proponemos un mug cake de vainilla que te va a encantar.
Evidentemente un mug cake no tiene nada que ver con un bizcocho, pero la verdad es que te resuelve una merienda o desayuno en un abrir y cerrar de ojos. Hoy hemos preparado un delicioso mug cake de vainilla que te va a encantar.
Índice (acceso rápido al contenido)
Ingredientes (para una taza de 350- 400 ml):
- 30 gr de mantequilla.
- 1 cucharadita de extracto de vainilla.
- 1 huevo mediano.
- 2 cucharadas soperas de azúcar.
- 1 cucharada de leche.
- 5 cucharadas de harina.
- 1/2 cucharadita de levadura química.
- Azúcar glas para decorar (opcional).
Preparación del mug cake de vainilla:
– Coloca la mantequilla en un cuenco y fúndela durante 20 segundos en el microondas.
– En la taza donde vayas a cocinar el mug, añade el huevo y bátelo con el azúcar con ayuda de un tenedor hasta que se creen burbujas en la superficie.
– Añade el extracto de vainilla y continúa mezclando con el tenedor.
– Echa la leche y bate hasta que esté totalmente integrada.
– Continúa con la mantequilla derretida y sigue mezclando todo bien.
– Termina con los ingredientes sólidos (la harina y la levadura) y mezcla con movimientos envolventes hasta que tengas una masa homogénea.
– Coloca en un extremo del plato del microondas y cocínalo durante 1 minuto a máxima potencia.
– Pasado ese tiempo, gira la taza 180 grados y ponlo a calentar 50 segundos más. Comprueba que está cocido y sácalo . Déjalo reposar durante 5 minutos.
– Si quieres, ayúdate de un colador y espolvorea una fina capa de azúcar glas por la superficie.
– Ya solo te queda disfrutar de este delicioso mug cake de vainilla.
Hola, la receta del mug cake de vainilla está pensada para prepararse en menos de 5 minutos en el microondas. Si quieres preparar un bizcocho en el horno te proponemos que prepares la receta del bizcocho de suero de leche y vainilla, ya verás que está deliciosa.
hola, consulta; no se puede cocinar en hornos comunes? cual seria el tiempo de coccion?