Los mejores vinos para Navidad, ¡acierta con el maridaje del menú navideño!

Llegan las navidades y todo el mundo empieza a buscar propuestas de vinos para acertar en sus comidas y cenas. ¿Quieres algunas ideas? Te ayudamos a elegir los mejores vinos para Navidad.

Selección de los mejores vinos para Navidad
Selección de los mejores vinos para Navidad.

Elegir el vino es uno de los quebraderos de cabeza más frecuentes entre las personas que quieren poner en la mesa cosas ricas, pero que no controlan en exceso del tema. No todo el mundo sabe de maridaje o lo que es lo mismo, qué vino va bien con cada plato y, además, estos días las mesas se suelen llenar de una amalgama de comida que no es fácil de combinar.

Si a esta premisa le sumamos el familiar “experto” de turno que trae el maderón más maderón que tiene en su casa y que no hay ser humano que se lo beba y menos en una comida o cena larga, por mucho que sea una botella carísima y buenísima, al final se quedan las copas llenas y la gente acaba bebiendo agua.

Otro punto que no hay que olvidar es que no todo el mundo no quiere o puede ir a un sitio especializado, por lo tanto se tiene que apañar con lo que encuentra en el súper. De hecho, estos días es frecuente ver a infinidad de personas con la mirada perdida entre las estanterías de vino del supermercado sin tener ni idea de qué llevarse.

Aquí venimos nosotros para poner un poco de luz sobre este tema, con ideas de todo tipo y clase, muchas de ellas las vas a encontrar en infinidad de supermercados y otras se pueden pedir online sin problema. Nuestra recomendación es olvidarse de la clásica costumbre de empezar con blancos y seguir con tintos, porque hay mil posibilidades que van a maridar fenomenal con multitud de platos, incluso algunos que te van a aguantar la comida de principio a fin estupendamente.

Vinos para el aperitivo navideño

En la mayor parte de comidas de este tipo se suele empezar con aperitivos que incluyen un poco de todo: jamón o embutidos ibéricos, canapés, foie con algo dulce, quesos, encurtidos… lo que hace que haya que elegir una bebida que aguante todo dignamente y aquí las mejores opciones son espumosos, que limpian el paladar y funcionan de lujo prácticamente con todo, o algún fino o manzanilla, aunque estas alternativas no gustan a todo el mundo.

Otra opción es apostar por un vermú o por un vino frizzante con poca graduación que suelen ser las propuestas elegidas para las personas a las que menos les gusta el vino de la mesa.

Raventós i Blanc De Nit Rosado 2021

Este cava rosado con alma de blanco es una gran opción para empezar una comida festiva. Está elaborado con un coupage de uvas de las variedades xarel-lo, macabeo, parellada y monastrell. Es un vino con complejidad y elegancia que no pierde el frescor y la concentración de los espumosos de esta bodega.

Lo mejor de esta propuesta es que te va a maridar muy bien con toda la comida, desde el aperitivo al postre, por lo que es versátil como él solo. Lo puedes encontrar en el supermercado de El Corte Inglés y en multitud de tiendas online. Su precio está en torno a los 20 €.

Gramona Imperial 2018

Vinos para Navidad- Gramona Imperial 2018
Vinos para Navidad- Gramona Imperial 2018.

Cualquier vino de la familia Gramona es un acierto y este Imperial 2018, el básico de la casa, no lo es menos. Lo puedes encontrar a un precio que ronda los 23 -25 euros y es otro de esos vinos comodín que te aguanta toda la comida sin problema ninguno.

Lo puedes encontrar fácilmente en supermercados como Carrefour, Alcampo o El Corte Inglés.

Manzanilla Papirusa, de bodegas Lustau

Manzanilla Papirusa, de bodegas Lustau
Manzanilla Papirusa, de bodegas Lustau.

Esta manzanilla de bodegas Lustau está muy buena y es una gran forma de empezar una comida o cena festiva, eso sí, siempre que a tus comensales les gusten los vinos de Jerez, que ya sabemos que son muy especiales pero hay gente a la que le resultan demasiado potentes (están fortificados con alcohol, por lo que su graduación es más alta que un blanco al uso).

En este caso estamos ante una manzanilla fresca, salina y floral que te va a acompañar de lujo con el variado de aperitivos navideños. Está elaborada con uvas de la variedad palomino y su crianza bajo velo de flor en Sanlúcar de Barrameda le da ese carácter tan especial. La puedes encontrar rondando los 10 € tanto en tiendas online como en Carrefour, Alcampo o El Corte Inglés.

Marina Alta Blanco Espumante

Vinos para Navidad- Marina Alta Blanco Espumante
Vinos para Navidad- Marina Alta Blanco Espumante.

Este es el vino perfecto para las personas que no beben vino. Tiene un punto de dulzor que resulta agradable, una graduación alcohólica de 7º y bien frío vuela en el aperitivo. Es fresco, ligero y afrutado, se elabora con uvas variedad moscatel de Alejandría y funciona fenomenal entre los menos iniciados en esta bebida.

Lo puedes encontrar en los lineales de El Corte Inglés y suele tener un precio que ronda los 5 €.

Vinos para acompañar los platos principales

Después de la ronda de aperitivos estas comidas suelen seguir con una serie de platos principales que pueden ir desde un plato de lombarda o cardo seguido de una carne guisada o al horno hasta optar por unos pescados o mariscos y terminar también con carne. ¿Qué vino o vinos elijo en este punto de la comida? Vamos a ver propuestas de blancos y tintos para acertar.

1. Vinos blancos para Navidad

En el apartado de blancos tenemos varias opciones para acertar con todos los comensales de la mesa.

Mar de Frades Albariño 2022

Vinos para Navidad- Mar de Frades Albariño 2022
Vinos para Navidad- Mar de Frades Albariño 2022.

Este monovarietal de uva albariño es fresco y tiene una buena acidez, lo que hace que combine muy bien con arroces, ensaladas, pescados y mariscos. Hay que servirlo bien frío y suele gustar mucho a los amantes de este tipo de vinos.

Lo puedes encontrar en supermercados como El Corte Inglés o Carrefour por un precio que oscila entre los 17 y los 20 €.

Blas Muñoz Chardonnay 2022

Vinos para Navidad- Blas Muñoz Chardonnay 2022
Vinos para Navidad- Blas Muñoz Chardonnay 2022.

Este vino elaborado con uvas de la variedad chardonnay y con barrica se produce en la localidad toledana de Noblejas y su paso por madera hace que tenga bastante cuerpo y que vaya bien desde con pescados y mariscos hasta con diferentes tipos de carnes. Aunque en la bodega aseguran que marida bien con asados de cordero o cabrito, nosotros lo tomaríamos mejor con aves al horno (pularda, pavo…).

Cuesta 13 euros y lo puedes encontrar en infinidad de tiendas online y en tiendas especializadas. Este es más complicado verlo en el supermercado.

CVNE Monopole 2022

Vinos para Navidad- CVNE Monopole 2022
Vinos para Navidad- CVNE Monopole 2022.

Este blanco de la clásica bodega riojana CVNE cuesta unos 6 € y suele ser un acierto siempre que lo pones en la mesa. Si tienes algún lugar donde guardar vino a una buena temperatura y humedad, compra varias botellas y deja algunas un par de años descansando, cuando las abras, te vas a sorprender de cómo ha evolucionado.

El Monopole está elaborado con uvas de la variedad viura y aunque es un rioja joven, tiene cuerpo y estructura. Va de lujo desde con los aperitivos hasta para opciones como el sushi o las sopas.

Está disponible prácticamente en todas las grandes superficies y, tal y como hemos dicho al principio, tiene un precio imbatible.

2. Vinos tintos para tus platos principales

En esta selección de tintos tienes algunos que puedes tomar desde el aperitivo hasta las carnes y otros más contundentes para acabar la comida.

La Garnacha Salvaje del Moncayo 2021, de Vintae

Vinos para Navidad- La Garnacha Salvaje del Moncayo 2021, de Vintae
Vinos para Navidad- La Garnacha Salvaje del Moncayo 2021, de Vintae.

Vintae es un proyecto que tiene infinidad de vinos en diferentes partes del país y de los que hemos probado hay bastantes que merecen la pena. En esta ocasión hemos elegido La Garnacha Salvaje del Moncayo porque nos parece una opción muy interesante que es poco conocida.

Es un vino monovarietal de garnacha, tiene una crianza de 5 meses en barrica de roble francés y es un vino muy frutal y sabroso. Va muy bien con arroces carne, carnes rojas a la plancha o a la brasa y con quesos de sabor potente. Cuesta 8,75 € y está disponible en supermercados como Carrefour, El Corte Inglés o Dia.

Finca Resalso 2022, de Bodegas Emilio Moro

Vinos para Navidad- Finca Resalso 2022
Vinos para Navidad- Finca Resalso 2022.

El vino más básico de la bodega Emilio Moro, su Finca Resalso, es ideal para disfrutar en tus comidas y cenas festivas. Está elaborado con uvas de la variedad tempranillo y tiene unos meses de roble -pocos-, lo que hace que sea un vino fresco, ligero y fácil de beber.

Funciona muy bien con aperitivos y carnes blancas, por lo que es buena opción si tienes un asado de ave en mente o quieres algo ligero que no añada más contundencia a la comida. Cuesta menos de 10 € y está disponible en prácticamente todos los grandes supermercados.

Blaneo Garnacha 2021, de Pagos de Araiz

Blaneo Garnacha 2021, de Pagos de Araiz
Blaneo Garnacha 2021, de Pagos de Araiz.

Este vino navarro elaborado con una de las uvas más de moda últimamente, la garnacha, es un vino joven y fresco con sabor afrutado y final largo y persistente. Destaca por su potencia y expresividad, típica de esta variedad de uva, y tiene una crianza de 8 meses en barricas de roble francés y americano de uno o dos años, lo que le aporta un punto de sedosidad en boca de lo más interesante. Es un buen vino para acompañar carnes asadas o guisadas y también funciona muy bien con quesos.

Esta añada solo se han producido 4.857 botellas, su precio ronda los 16 € y lo puedes encontrar en tiendas especializadas y en web de Bodegas Masaveu.

Finca Velia 2020, de Bodegas Tamaral

Vinos para Navidad. Finca Velia 2020 de Bodegas Tamaral
Vinos para Navidad. Finca Velia 2020 de Bodegas Tamaral.

En esta selección no podía faltar un riberita para los que buscan un vino clásico y rico con su crianza en madera. Esta es la propuesta con más crianza de esta selección (14 meses en barricas nuevas de roble francés) y, con más cuerpo, claro. Es perfecto para acompañar carnes y guisos, por lo que lo recomendamos si os apetece algo más serio para terminar la comida.

Nuestra recomendación con este vino es abrirlo al comienzo de la comida, para que se vaya aireando, y si lo tienes en un sitio donde hace calor, darle un poquito de fresco -10- 15 minutillos de nevera- para que no esté excesivamente caliente cuando lo vayas a consumir.

Cuesta unos 37 € y lo puedes encontrar en la web de la bodega y en tiendas especializadas.

Ideas de vino para triunfar en el postre

Tanto si preparas un dulce como si sacas una bandeja de dulces navideños variados, puedes acompañarlos de un vino dulce de esos que siempre triunfan. Estas son las ideas que te proponemos.

Finca Antigua Moscatel 2022

Vinos para Navidad- Finca Antigua Moscatel 2022
Vinos para Navidad- Finca Antigua Moscatel 2022.

Este vino dulce de la bodega manchega Finca Antigua es una maravilla con todas las letras. Está elaborado con uvas de la variedad moscatel de grano menudo y es perfecto para tomar con dulces, pero también va muy bien con quesos curados e incluso con foie. Sírvelo bien frío y prepárate para disfrutar de este caramelo que gusta a todo el mundo.

Lo puedes encontrar en tiendas especializadas y en la web de la bodega por 9,5 €.

Sidra de hielo Valverán 20 manzanas

Vinos para Navidad- Sidra de hielo Valverán 20 manzanas
Vinos para Navidad- Sidra de hielo Valverán 20 manzanas.

Aunque en el artículo nos hemos centrado en vinos, esta original sidra de hielo no podía faltar en la selección de propuestas para el postre. Es de Bodegas Masaveu y se elabora a partir de manzanas heladas.

Es dulce, pero no empalagosa, y una gran opción para sorprender cuando lleguen los dulces a la mesa. Es importante servirla bien fría (en la bodega recomiendan a unos 7º) y en pequeñas cantidades. Al igual que en el caso anterior, también va muy bien con quesos y con foie. Cuesta 22 € y está disponible en tiendas especializadas y en la web de la bodega.

Consejos y dudas a la hora de elegir los mejores vinos para Navidad

¿Cuáles son los mejores supermercados para comprar vino?

Pues, a ver, temo decir que Mercadona no es una opción porque ahí la oferta en vino no está muy fina. Es mejor optar por sitios donde haya más opciones y de mejor calidad.

Hipermercados más grandes, como Alcampo o Carrefour, suelen tener más alternativas y El Corte Inglés también –en la zona gourmet hay cosas más especiales- pero en el supermercado también encuentras muchos de los vinos que están bien para estas ocasiones.

Si vas a una tienda especializada en vino, cuentas con la ventaja de que encuentras a expertos que te van a asesorar estupendamente y si les dices más o menos qué vas a comer, seguro que te proponen vinos ideales para esos platos.

¿Cuántos vinos es debo poner en la mesa?

Aquí depende de cuántos seáis y qué os guste, como todo. Si hay varias personas que beben vino y os apetece probar varias cosas, quizás os interese uno de aperitivo, un blanco y un tinto. Ahí en función de lo que más vayáis a beber podéis apostar por alguna magnum de blanco o de tinto o probar varios de distintas intensidades para ir maridando el menú (esto ya depende de lo iniciados que seáis o de la curiosidad que tengáis).

Para no fallar y no complicarse la vida, nuestra propuesta sería un espumoso para el aperitivo, un blanco con algo de cuerpo (el Blas Muñoz es muy buena opción para esto) para pescados y mariscos y un tinto ligero o con poca madera para la parte de carnes o asados. Aunque un asado te aguanta bien un vino con madera, es posible que en este punto de la comida, lo que menos te pida el cuerpo es un vino contundente.

Para el postre o para los turrones si sacas un caramelito –tipo el Finca Antigua o la sidra de hielo-, ya derrites corazones.

Otra opción es hacerse con varias botellas de espumoso, tanto en De Nit rosado como el Gramona Imperial son infalibles y disfrutar del mismo vino toda la comida. Ahí no te complicas y no hay comensal que no disfrute de la selección.

Una vez vista toda esta selección de vinos para Navidad y con los consejos que te acabamos de dar en la mano, solo te queda ir al supermercado (o adentrarte en una tienda especializada) y prepararte para disfrutar de todas estas deliciosas alternativas.

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