Carrillada al PX
Preparamos unas carrilleras al pedro ximénez muy fáciles de hacer que te van a sorprender. No te pierdas los trucos para que queden espectaculares.
Vino de nueces verdes
Descubre cómo preparar en casa este vino de nueces verdes, que es ideal para servir en el postre. ¡Una delicia dulce que te va a sorprender!
Cómo hacer una reducción de pedro ximénez
Una reducción de Pedro Ximénez es una salsa ideal para aderezar tanto platos dulces como salados. Una de las combinaciones más comunes es el foie de pato con reducción de Pedro Ximénez.
El Pedro Ximénez es un vino dulce que se elabora con la variedad de uva del mismo nombre. La uva se seca al sol y, de esta forma, concentra todos sus azúcares. Por lo tanto, este vino contiene altos niveles de azúcares y tiene un sabor muy dulce.