Tosta de queso de rulo de cabra, carpaccio y miel
Una tosta de queso de rulo de cabra, carpaccio y miel que te va a encantar. Este tipo de recetas nos parecen una solución perfecta para una cena rápida.
Diccionario de cocina: Carpaccio
El carpaccio es un plato típico de la cocina italiana. Se trata de carne o pescado crudos presentados en finas láminas aderezadas con aceite de oliva, un poquito de jugo de limón y pimienta y cubiertas por queso parmesano rallado.
Su origen está en Venecia en los años 30 y desde entonces se ha popularizado y extendido por muchas cocinas del mundo.