Receta de marmitako de bonito

Receta. Marmitako de bonito

El marmitako es un guiso marinero de bonito con patatas típico de la cocina vasca. Un plato caliente perfecto para los días de otoño. El único secreto para que esta receta salga bien es no cocinar el pescado en exceso, para que no quede seco.

Receta: Bonito guisado con patatas

El bonito es uno de los reyes del verano. Es su temporada y un momento perfecto para disfrutar de este delicioso pescado y cocinarlo de mil formas. Su carne es ideal para guisar y la salsa de tomate un acompañamiento muy común. Os proponemos una opción menos conocida: un guiso de bonito con patatas que os sorprenderá. ¡Queda un pescado muy jugoso!