Una receta tradicional de pescado en adobo que te va a sorprender. Al prepararlo con dorada, este plato tradicional andaluz se convierte en un auténtico lujo.
La receta que os proponemos hoy es ideal para disfrutar en una buena barbacoa: una pluma ibérica en adobo que te encantará.
Marinar y macerar son dos términos de cocina que solemos utilizar indistintamente. A continuación vamos a explicar qué es macerar y qué es marinar.
En verano una de las tapas típicas de cualquier chiringuito es un buen plato de pescado adobado. Acompañado de una cerveza o de un vino blanco bien fresquito, se convierte en un delicioso bocado. Aquí
En verano tendemos a comer y cenar tapas y si son de pescado mejor. El pescado adobado es uno de los grandes clásicos de las zonas de playa donde podemos encontrar pescado fresco. Para