Los tallarines al queso que te proponemos son super fáciles de preparar y están riquísimos. Además puedes elegir el tipo queso que les acompañan tanto si te gustan los quesos con mucho sabor como si prefieres los quesos más suaves.
Aunque no te lo creas, hacer pasta fresca con máquina en casa no es nada complicado. Con 3 ingredientes básicos preparas un plato delicioso.
El famoso cocinero italiano Fabio Morisi, presentador del programa “Pasta gansa” de Canal Cocina, fue el maestro de ceremonias de este curso de pasta fresca impartido en el Café de Oriente. Os contamos cómo fue nuestro curso.
El vídeo que os proponemos hoy es una receta de Karlos Arguiñano que nos ha encantado: un bacalao al pil-pil con pasta fresca.
Es una auténtica delicia y, para los amantes de la pasta, el popular cocinero nos enseña a preparar unos tallarines negros en casa, con cuatro ingredientes básicos: harina, huevo, aceite de oliva y tinta de calamar.
En este vídeo el cocinero italiano Fabio Morisi nos enseña cómo hacer pasta fresca en casa sin necesidad de utilizar ningún utensilio de cocina.
Hace unos días os contamos cómo preparar salsa carbonara, una receta típica de la cocina italiana. Para potenciar el sabor de esta excelente salsa podemos preparar pasta fresca con salsa carbonara.