Arguiñano y Oteiza promocionan la horchata. Actualidad gastronómica

Como todos los veranos, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen de la Chufa de Valencia ha puesto en marcha la “Temporada de la Horchata de Chufa de Valencia en la cocina” para promocionar esta refrescante bebida. Este año Eva Arguiñano y Bruno Oteiza son los encargados de realizar recetas con este ingrediente. Bruno

Actualidad gastronómica: V Encuentros Gastronómicos de la cocina valenciana

Durante todo el mes de junio, el restaurante de El Corte Inglés de la avenida de Francia de Valencia cumple cinco años y para celebrarlo ha organizado la quinta edición de los Encuentros Gastronómicos de la cocina valenciana, en colaboración con la Consejería de Agricultura, Pesca y Alimentación y del Centro de Turismo de Valencia.