Receta: Canapés fríos con tomate natural

Siguiendo con nuestras recetas de canapés, hoy vamos a daros un par de ideas para preparar un aperitivo muy rico y fácil de hacer. Los canapés que prepararemos son canapés de tomate con atún y canapés de tomate con anchoas.

Estos dos tipos de aperitivo son un acompañamiento ideal para una cerveza bien fresquita o una copa de vino blanco.

Ingredientes para 6 canapés:

• Media barra de pan.
• 1 tomate.
• 1 lata de atún en aceite.
• 1 lata de anchoas.
• 1 chorrito de aceite de oliva.

Preparación de los canapés fríos:

– Parte la media barra de pan en rebanadas de 2 cm. de grosor aproximadamente.
– Tuesta las rebanadas de pan en una sartén con un chorrito de aceite de oliva.
– Parte el tomate en rodajas.
– Coloca las rebanadas de pan en un plato y pon una rodaja de tomate encima de cada una.
– Riega el tomate con un chorrito de aceite de oliva.
– Por último añade una anchoa o un poco de atún encima de las rodajas de tomate.

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