Ensaladas y Verduras

Vídeo receta: Pencas de acelga envueltas en jamón de Arguiñano

No os perdáis esta vídeo receta en la que Karlos Arguiñano nos enseña a preparar unas pencas de acelga envueltas en jamón.

El famoso cocinero hace una sencilla salsa de pimiento rojo para acompañar a este plato. ¡Probadla y nos contáis!

Ingredientes para 4 personas:

  • 6 pencas de acelga.
  • 2 lonchas de jamón cocido.
  • 1 pimiento morrón.
  • 10 lonchas de queso.
  • 1 vaso de vino blanco.
  • 2 cucharadas de arroz.
  • Aceite de oliva para freír.
  • Sal al gusto.

Autor: Cigalita

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