Restaurante Juanito: Ensalada de perdiz

Restaurante: Juanito, en Baeza

Recién llegados de nuestro viaje gastronómico por la provincia de Jaén y con el delicioso sabor y el olor del aceite de oliva virgen extra aún en nuestra mente, os vamos a hablar de nuestra comida en el restaurante Juanito, en Baeza, uno de los abanderados de este exquisito ingrediente. Estas son nuestras impresiones…