Receta: Canapés fáciles de bacon y queso

Estos canapés fáciles de bacon y queso son ideales para acompañar una cerveza fresca mientras pasas un buen rato con tu gente. ¿Te animas a prepararlos?

Los canapés son una excelente opción para tomar unas tapas o una cena ligera. Ahora, que el calor comienza a hacerse fuerte, las cenas basadas en unos aperitivos y unas cervezas bien fresquitas se imponen a otro tipo de cenas con ingredientes más contundentes.

En este caso, os proponemos una opción muy sencilla para conseguir unas canapés riquísimos. Bacon, queso y una base de tomate hacen de esta receta una delicatessen.

Ingredientes para 8 canapés:

• 8 rebanadas de pan.
• 3 lonchas de bacon.
• Mozzarella rallada.
• Especias variadas: orégano, tomillo, pimienta…
• Tomate frito o salsa de tomate.
• Aceite de oliva.

Preparación de los canapés fáciles de bacon y queso:

– En primer lugar es importante elegir un tipo de pan que tenga una miga consistente.
– Corta rebanadas de pan de 1,5- 2 centímetros.

– Pinta el pan con aceite de oliva y dóralo por ambos lados en una sartén o en la plancha.
– Precalienta el horno a 200 grados.
– Mientras el pan se dora, trocea el bacon en tiras.
– Cuando el pan esté listo, extiende una base de salsa de tomate sobre cada rebanada de pan.
– A continuación, cubre el tomate con la mozzarella rallada.

– Coloca las tiras de bacon sobre el queso.
– Hornea los canapés hasta que el bacon se dore y la mozzarella se funda.

– Sirve estos canapés calientes acompañados de una cerveza bien fría y disfruta de un aperitivo de lujo.

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