Dulces y Postres

Receta: Tarta de manzana

Receta de tarta de manzana

La tarta de manzana es un postre clásico que se prepara de muchas formas diferentes. La opción que os proponemos hoy está deliciosa y es fácil y rápida de hacer.

Como veréis, los ingredientes que necesitamos para preparar este dulce son muy comunes y es fácil que los tengamos en casa a mano. Así que os animamos a preparar esta sencilla tarta y a disfrutarla con una buena taza de café.

Ingredientes:

  • 3 manzanas grandes.
  • 1/2 litro de leche.
  • Medio sobre de preparado para flan.
  • 3 huevos.
  • 3 cucharadas colmadas de harina (unos 100 gr).
  • 3 cucharadas colmadas de azúcar (unos 100gr).

Preparación de la tarta de manzana:

Pela y corta las manzanas en lonchas.
– En un bol añade la leche, el preparado para flan, los huevos, la harina y el azúcar.
– Mezcla bien todos los ingredientes e incorpora las lonchas de manzana.
– Reserva algunas lonchas de manzana para decorar la parte superior de la tarta.
Echa la preparación de la tarta en un molde especial para horno (si no es de silicona, conviene engrasarlo con un poquito de aceite o mantequilla antes de echar la mezcla para que la tarta no se pegue) y coloca las lonchas de manzana que has reservado sobre la masa.
– Mete la bandeja en el horno, previamente precalentado, y cocina la tarta a 180 hasta que esté cuajada, durante unos 50 minutos. Para comprobarlo, puedes pincharla con una aguja o con un cuchillo:
a) Si sale limpio querrá decir que la tarta está lista.
b) Si al pincharlo sale húmedo, hornéala durante algo más de tiempo hasta que se termine de hacer.
– Una vez hecha, pon la tarta bajo el grill durante unos minutos para que las manzanas de la parte de arriba de la tarta se doren.
Pinta la superficie de la tarta con gelatina o mermelada de melocotón para darle brillo y ya tienes una estupenda tarta de manzana lista para tomar como postre.

Receta de tarta de manzana

Autor: Calandrita

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6 comentarios

  • Respuesta Anuca 17 noviembre, 2009 at 18:19

    ¡Qué tarta de manzana más buena! Me parece una receta muy sencilla y muy agradecida. Creo que para el próximo cumple prepararé una tarta de manzana a ver qué tal me sale. Muchas gracias por la receta!

  • Respuesta Anonymous 21 noviembre, 2009 at 12:11

    ¡Tiene muy buena pinta y además es fácil! pero ¿cuántas manzanas debo usar? gracias

  • Respuesta Calandrita 21 noviembre, 2009 at 15:34

    Tienes toda la razón, nos faltaba poner el número de manzanas!!!! Aunque esta cantidad depende del molde que uses, nosotros hemos utilizado 3 manzanas grandes!!

    Prúebala y nos cuentas!

  • Respuesta Anonymous 24 noviembre, 2009 at 12:24

    Esa tarta de manzana debe de estar deliciosa, si señor…

  • Respuesta Anonymous 22 mayo, 2011 at 10:24

    La voy hacer un dia de estos, gracias 🙂 un saludo, Angela de Madrid

  • Respuesta Cigalita 23 mayo, 2011 at 8:59

    Buenos días Ángela,

    Pues cuando prepares esta receta de Tarta de Manzana ya nos contarás qué te parece.

    ¡Un abrazo!

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