Uno de los edificios con más historia de la capital de España, el Mercado de San Miguel, está a punto de volver a abrir sus puertas. Es uno de los pocos mercados tradicionales que quedan en nuestro país, junto con la Boquería de Barcelona y el Colón valenciano.
La sociedad El Gastródomo de San Miguel es la encargada de reinventar este histórico edificio. Los comercios del mercado han sido seleccionados para conseguir aunar a los mejores artesanos de cada sector: panaderías, pastelerías, fruterías, … Todos ellos contarán con productos de calidad.
Además de hacer la compra diaria, este mercado pretende convertirse en un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía y, para eso, organizará diferentes actividades gastronómicas, catas, presentaciones, ferias, cursos…
Según todo lo que nos han contado, esto promete. Y vosotros, ¿qué pensáis? ¿Creéis que todavía hay gente que optará por hacer la compra en un mercado o es más cómodo comprar en grandes superficies? De vosotros depende.
Aquí os dejamos un vídeo con los comerciantes que encontraréis en el mercado
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