Brandada de bacalao de los hermanos Torres
La brandada de bacalao de los Hermanos Torres es perfecta para una comida de fiesta. Un paté de patata y bacalao absolutamente irresistible.
Clafoutis de cerezas o tarta de cerezas francesa
Aprende a preparar este clafoutis de cerezas o tarta de cerezas francesa. Un dulce original, fácil y muy sabroso. ¡Te encantará!
Bizcocho de cerezas o cobbler de cerezas
Este bizcocho de cerezas es una receta francesa que combina una capa fina de bizcocho con una de cerezas con un resultado totalmente espectacular. ¿Quieres probarlo?
Galette de cerezas
La galette de cerezas es una tarta sencillísima a base de masa quebrada y fruta que te va a fascinar. ¡No te pierdas la receta!
Vichyssoise o crema fría de puerro
La vichyssoise o crema fría de puerro es una opción perfecta para tomar los días de calor. Un plato saludable, nutritivo y delicioso.
Quiche Lorraine o tarta salada de queso y bacon
Te enseñamos a preparar un clásico de la cocina francesa: una quiche Lorraine. Una tarta salada elaborada a base de queso y bacon que está de vicio.
Patatas salteadas o patatas sauté
Una guarnición perfecta para acompañar tanto a platos de carne como de pescado. Las patatas salteadas o patatas sauté quedan tiernas y con un sabor a mantequilla espectacular.
Salsa de mantequilla para pescados y mariscos
Esta sencilla salsa de mantequilla para pescados y mariscos le dará un toque muy especial a tus platos. ¡No te pierdas la receta!
Pollo al vino o ‘coq au vin’. Receta francesa
El pollo al vino o coq au vin es un guiso muy sabroso típico de la cocina francesa. Un plato reconfortante que te encantará. ¡No te pierdas la receta!
Crepes de setas. Receta fácil
Estos crepes de setas son facilísimos de preparar y una receta perfecta para servir en un picoteo o comida informal. ¡Te van a encantar!
Cómo preparar masa quebrada o ‘Pâte Brisée’
Descubre cómo preparar masa quebrada o Pâte Brisée, un básico de la cocina que te servirá tango para tartas dulces como saladas. ¡Es facilísimo!