Vichyssoise o crema fría de puerro
La vichyssoise o crema fría de puerro es una opción perfecta para tomar los días de calor. Un plato saludable, nutritivo y delicioso.
Quiche Lorraine o tarta salada de queso y bacon
Te enseñamos a preparar un clásico de la cocina francesa: una quiche Lorraine. Una tarta salada elaborada a base de queso y bacon que está de vicio.
Patatas salteadas o patatas sauté
Una guarnición perfecta para acompañar tanto a platos de carne como de pescado. Las patatas salteadas o patatas sauté quedan tiernas y con un sabor a mantequilla espectacular.
Salsa de mantequilla para pescados y mariscos
Esta sencilla salsa de mantequilla para pescados y mariscos le dará un toque muy especial a tus platos. ¡No te pierdas la receta!
Pollo al vino o ‘coq au vin’. Receta francesa
El pollo al vino o coq au vin es un guiso muy sabroso típico de la cocina francesa. Un plato reconfortante que te encantará. ¡No te pierdas la receta!
Crepes de setas. Receta fácil
Estos crepes de setas son facilísimos de preparar y una receta perfecta para servir en un picoteo o comida informal. ¡Te van a encantar!
Cómo preparar masa quebrada o ‘Pâte Brisée’
Descubre cómo preparar masa quebrada o Pâte Brisée, un básico de la cocina que te servirá tango para tartas dulces como saladas. ¡Es facilísimo!
Clafoutis de uvas
¿Te animas con este original postre francés que es facilísimo y está de vicio? Te proponemos un clafoutis de uvas que te va a sorprender.
Brandada de bacalao de los hermanos Torres
La brandada de bacalao de los Hermanos Torres es perfecta para una comida de fiesta. Un paté de patata y bacalao absolutamente irresistible.
Cómo preparar un sándwich croque- Monsieur
Aprende a preparar en casa uno de los platos más famosos de la cocina francesa: el sándwich croque- Monsieur. Una receta fácil y deliciosa.