Hoy vamos a preparar una receta de pescado ligera e ideal para el buen tiempo: perca en salsa verde. No se tarda mucho en preparar y al hacer una salsa le da un toque especial a la perca.
Es ideal para que los niños empiecen a tomar pescado.
Este plato, también conocido como “pulpo a feira” y, como su propio nombre indica, es típico de la cocina gallega. Fácil, delicioso y tradicional, con este entrante no se falla nunca.
La receta que os proponemos es una tapa excelente para una comida o una cena con amigos o con la familia, calamares a la plancha con ajo y perejil.
Es un pláto fácil de hacer, sano y está buenísimo. Además, esta receta se puede preparar con cualquier otro marisco como gambas o almejas.