Vídeo receta: Patatas a la riojana de Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano, uno de nuestros cocineros más televisivos, nos enseña cómo preparar unas deliciosas patatas a la riojana. Una combinación perfecta de patatas, chorizo y verduras guisadas. ¡Para chuparse los dedos!

Las patatas deben estar cortadas en crack para que durante la cocción suelten todo el almidón. ¡No te pierdas la receta!

Ver el vídeo

Vídeo recomendado:

Ingredientes para 4 o 6 personas

  • 6 patatas.
  • 3 chorizos.
  • 1 cebolla.
  • 1 pimiento verde.
  • 2 pimientos choriceros.
  • 1 cabeza de ajos.
  • Agua para la cocción.
  • Aceite de oliva.
  • Sal al gusto.
  • 2 hojas de laurel.
  • 1 guindilla.
  • Perejil para decorar.

7 comentarios en «Vídeo receta: Patatas a la riojana de Karlos Arguiñano»

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.