Ensaladas y Verduras

Vídeo receta: Ensalada de patata de Jamie Oliver

Jamie Oliver, el famoso cocinero británico, nos prepara una receta de ensalada de patata muy fácil de hacer y con pocos ingredientes.

Es una ensalada diferente a otras que hayamos visto pero que debe estar deliciosa. ¿Te atreves a probarla?

Autor: Cigalita

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2 comentarios

  • Respuesta Anonymous 22 abril, 2010 at 17:00

    Magdalenas de Calabaza ( receta de Jamie Oliver, Canal Cocina)

    INGREDIENTES:
    400 grs. de calabaza
    4 huevos
    400 grs. de azúcar ( yo puse 300 grs. )
    175 ml. de aceite de oliva ( también se puede echar mantequilla y aceite, mitad y mitad)
    un pellizco de sal
    300 grs. de harina
    2 sobres de levadura
    1 cucharadita de canela
    un puñado de nueces picadas

    ELABORACIÓN:
    Triturar la calabaza.
    Batir los huevos con el azúcar, después agregar el aceite, y el resto de ingredientes, mezclar bien y hornear unos 20 minutos a 180º.

    Yo no lo hice pero encima lleva una mezcla de:
    Queso tipo Philadelphia (cualquier tipo de queso blando de untar o yogur natural no azucarado)
    ralladura de naranja y de limón
    vainilla
    azúcar glas

    Mezclarlo todo bien y ponerlo por encima de las magdalenas una vez frias.

    Yo pondria un huevo menos porque me salieron muy líquidas, o un poco más de harina.
    Le puse 300 grs. de azúcar y yo creo que estaban bien, pero si poneis 250 grs. también saldrán buenas.

  • Respuesta Cigalita 24 abril, 2010 at 21:52

    Hola,

    ¡Esta receta ya la hemos preparado! Y la verdad es que son de las mejores magdalenas que hemos hecho: quedan esponjosas y con un sabor exquisito. Nosotros cambiamos la cobertura y también quedó genial. Aquí te dejamos el enlace:

    http://todosacomer.blogspot.com/2009/10/receta-magdalenas-de-calabaza-para.html

    ¡Muchas gracias por la receta! Un abrazo.

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