Vídeo receta: Tiramisú clásico

Este postre típico de la cocina italiana se caracteriza por su textura cremosa y su sabor a café. Por eso es importante utilizar un buen café en su elaboración. Probadlo y disfrutad de este delicioso dulce que nos enseña a preparar «El cocinero fiel».

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Ingredientes:

  • 5 huevos.
  • 500 gr de queso mascarpone.
  • 150 gr de azúcar.
  • 15 bizcochos de soletilla.
  • 1/2 litro de café fuerte.
  • 75 ml. de amareto.
  • Cacao en polvo para decorar.

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