Receta: Salchichas al vino blanco
Hoy vamos preparar unas salchichas al vino blanco, una receta muy sencilla y con la que conseguiremos un plato delicioso.
Receta: Aceite de romero
Hoy vamos a ver cómo podemos conseguir un aroma diferente de nuestro maravilloso aceite de oliva. Vamos a aprender a hacer aceite de romero. El aceite de romero se puede utilizar para cocinar igual que cualquier otro aceite, pero posee un aroma y olor muy acentuado por el romero. Elaboración: La elaboración del aceite de
Truco de cocina: Evita que el arroz con leche se pegue
El arroz con leche es un postre típico de nuestra gastronomía mediterránea, rico y nutritivo. Este postre tiene un sabor a canela y a limón que lo hace irresistible para casi todos. El problema es que, a veces, al prepararlo el arroz se pega a la cazuela y se estropea.
Receta: Merengue francés
Este dulce lo puedes encontrar en muchas pastelerías y panaderías y, aunque parece difícil de hacer, es todo lo contrario: es una receta de lo más sencilla. El merengue francés no es otra cosa que una especie de pastitas de color blanco que son extremadamente dulces.
Actualidad gastronómica: VIII Ruta de las tapas en Alcalá de Henares
Para los amantes de las tapas, del 18 al 21 de junio hay un evento que no os podéis perder: VII edición de la Ruta de las tapas, que se celebra en la madrileña ciudad de Alcalá de Henares.Entre los patrocinadores del evento está la marca de cerveza Cruzcampo y participan 33 cervecerías de la
Receta: Salsa carbonara
Hay miles de salsas con las que podemos preparar las innumerables variedades de pasta que hay en el mercado. En este caso hemos preparado una salsa carbonara, una receta rápida y que está buenísima con cualquier tipo de pasta.
La receta que os enseñamos hoy es la carbonara que solemos tomar en España elaborada a base de nata, la carbonara de huevo la prepararemos en otra ocasión.
Vídeo receta: Brocheta de pollo con salsa de curry
Esta receta es ideal para una cena con amigos. En el vídeo aprenderéis a cocinar unas brochetas de pollo con salsa de curry, un plato muy original que está buenísimo. Gracias a esta salsa conseguiréis que el pollo tenga un toque oriental. Ingredientes: – Para el caldo de ave: – Para las brochetas:
Empanadillas de atún al horno facilísimas
Estas empanadillas de atún al horno son muy fáciles de hacer y están buenísimas. Quedan tostadas y crujientes en el exterior y muy jugosas por dentro. ¡Espectaculares!
Receta: Tarta de Santiago con el robot de cocina Bifinett
Esta tarta, como su propio nombre indica, proviene de Galicia, más concretamente de Santiago de Compostela. Es un dulce hecho a base de almendras que hace las delicias de los más golosos. Todo aquel que visita las tierras gallegas no puede marcharse sin probar su postre típico: la tarta de Santiago. Con el tiempo, ha
El chocolate, una gran pasión
El chocolate es uno de los dulces más conocidos en todo el mundo. Son pocos los que se resisten tomarlo y, sin embargo, muchos los que no pueden vivir sin él. En la cocina es un alimento muy común, especialmente en la repostería, ya que se utiliza como ingrediente principal en la elaboración de muchos
Cómo cortar jamón
Un experto nos cuenta cómo debemos cortar el jamón ibérico. Aunque no es una tarea complicada, es importante saber hacerlo para sacarle todo el partido a este alimento.