Cómo cortar jamón
Un experto nos cuenta cómo debemos cortar el jamón ibérico. Aunque no es una tarea complicada, es importante saber hacerlo para sacarle todo el partido a este alimento.
Receta: Bizcocho de quesitos con el robot de cocina My cook
Este bizcocho de quesitos es sencillo y está muy bueno para tomarlo en la merienda o en el desayuno. Nosotros lo hemos cocinado con el robot de cocina My cook y la verdad es que hemos reducido mucho el tiempo de preparación. Aún así, es sencillo y si no tienes un robot de cocina, como
Receta: Perca en salsa verde
Hoy vamos a preparar una receta de pescado ligera e ideal para el buen tiempo: perca en salsa verde. No se tarda mucho en preparar y al hacer una salsa le da un toque especial a la perca.
Es ideal para que los niños empiecen a tomar pescado.
Receta: Pulpo a la gallega
Este plato, también conocido como “pulpo a feira” y, como su propio nombre indica, es típico de la cocina gallega. Fácil, delicioso y tradicional, con este entrante no se falla nunca.
Receta: Tarta de chuches
Si tienes que celebrar la fiesta de cumpleaños de tu hijo y no sabes qué tipo de tarta preparar, una buena idea es hacer una tarta de chucherías. ¡Será una gran sorpresa!
Receta: Calamares a la plancha con ajo y perejil
La receta que os proponemos es una tapa excelente para una comida o una cena con amigos o con la familia, calamares a la plancha con ajo y perejil.
Es un pláto fácil de hacer, sano y está buenísimo. Además, esta receta se puede preparar con cualquier otro marisco como gambas o almejas.
Vídeo receta: Tortilla de patatas chips de José Andrés
Navegando por la web, hemos encontrado esta tortilla de patatas. José Andrés nos enseña cómo hacer esta original y rápida receta.
Nosotros la preparamos para cuatro y estaba deliciosa. Anímate y pruébala.
Tipos de azúcar: ¡endúlzate la vida!
Es una parte importante en nuestra alimentación que tomamos asiduamente: en el café, en dulces, en las galletas… Sin embargo, lo que muchos desconocemos son las variedades que existen: de caña o de remolacha, blanco o moreno… Y cada uno aporta a nuestros platos un sabor distinto.¿De dónde viene? Hasta la época napoleónica, este alimento
Vídeo receta: Tarta de chocolate
Hoy os proponemos esta apetitosa tarta de chocolate, especial para los amantes del chocolate. Es laboriosa, pero el resultado merece la pena.
El Mercado de San Miguel vuelve a abrir sus puertas
Uno de los edificios con más historia de la capital de España, el Mercado de San Miguel, está a punto de volver a abrir sus puertas. Es uno de los pocos mercados tradicionales que quedan en nuestro país, junto con la Boquería de Barcelona y el Colón valenciano. La sociedad El Gastródomo de San Miguel
Hojaldres de carne picada
stos hojaldres de carne picada son facilísimos de preparar y una gran opción para tomar en cualquier lugar. ¡En comidas a base de picoteo siempre triunfan!