El chocolate, una gran pasión

El chocolate es uno de los dulces más conocidos en todo el mundo. Son pocos los que se resisten tomarlo y, sin embargo, muchos los que no pueden vivir sin él. En la cocina es un alimento muy común, especialmente en la repostería, ya que se utiliza como ingrediente principal en la elaboración de muchos

Receta: Batido de mango y mandarina

Con estos días de calor primaveral, nos apetece tomar cosas fresquitas y un batido es una opción perfecta para refrescarse a cualquier hora del día. Estos refrescos, si los preparamos nosotros con frutas naturales, serán una fuente de vitaminas y antioxidantes.

Vídeo: Cómo cortar jamón ibérico

Cómo cortar jamón

Un experto nos cuenta cómo debemos cortar el jamón ibérico. Aunque no es una tarea complicada, es importante saber hacerlo para sacarle todo el partido a este alimento.

Receta: Perca en salsa verde

Hoy vamos a preparar una receta de pescado ligera e ideal para el buen tiempo: perca en salsa verde. No se tarda mucho en preparar y al hacer una salsa le da un toque especial a la perca.

Es ideal para que los niños empiecen a tomar pescado.

Pulpo a la gallega

Receta: Pulpo a la gallega

Este plato, también conocido como “pulpo a feira” y, como su propio nombre indica, es típico de la cocina gallega. Fácil, delicioso y tradicional, con este entrante no se falla nunca.

Receta de tarta de chuches

Receta: Tarta de chuches

Si tienes que celebrar la fiesta de cumpleaños de tu hijo y no sabes qué tipo de tarta preparar, una buena idea es hacer una tarta de chucherías. ¡Será una gran sorpresa!

Receta: Calamares con ajo y perejil

Receta: Calamares a la plancha con ajo y perejil

La receta que os proponemos es una tapa excelente para una comida o una cena con amigos o con la familia, calamares a la plancha con ajo y perejil.
Es un pláto fácil de hacer, sano y está buenísimo. Además, esta receta se puede preparar con cualquier otro marisco como gambas o almejas.

Tipos de azúcar: ¡endúlzate la vida!

Es una parte importante en nuestra alimentación que tomamos asiduamente: en el café, en dulces, en las galletas… Sin embargo, lo que muchos desconocemos son las variedades que existen: de caña o de remolacha, blanco o moreno… Y cada uno aporta a nuestros platos un sabor distinto.¿De dónde viene? Hasta la época napoleónica, este alimento