Receta: Pizza Carbonara

Categoría: Masas, panes y Pizzas

Receta de pizza carbonara

La pizza carbonara es una de las pizzas más ricas que hay, en casa es una de las favoritas de nuestros comensales. Esta pizza se cocina de mil formas diferentes, nosotros hemos optado por una receta  muy fácil con muy pocos ingredientes básicos.

Eso sí, os recomendamos que preparéis vosotros mismos la masa de la pizza, que no lleva nada de tiempo y conseguimos un resultado mucho mejor que cuando usamos una masa comprada. ¡Vamos a dar un toque italiano a nuestra cocina!

Ingredientes:

  • 3 lonchas de bacon.
  • Tomate frito o salsa de tomate.
  • Mozzarella rallada.
  • Queso parmesano.
  • Nata líquida.
  • Mozzarella rallada.
  • Una masa para pizza.
  • Especias variadas: orégano, pimienta, albahaca, romero…

Preparación de la pizza carbonara:

- En primer lugar, haz una masa para pizza. Puedes preparar una masa para pizza de la manera tradicional o una masa con My Cook.
- Extiende una cucharadita de salsa de tomate sobre la masa de la pizza y espolvorea las especias. Si no quieres comprar todas estas especias, puedes comprar un combinado de especias para pizza con las que darás un toque especial a todas tus pizzas.

Receta de pizza carbonara
- Parte las lonchas de bacon en trocitos y repártelos uniformemente sobre el tomate.
- A continuación, cubre el bacon con la nata líquida y esparce el queso parmesano rallado y la mozzarella rallada.

Receta de pizza carbonara
- Puedes volver a echar un poquito de orégano por encima.

Receta de pizza carbonara
- Cuece la pizza en el horno, previamente precalentado a 200 grados, durante 10 minutos. Es importante que no se queme el queso, por lo tanto, debes estar pendiente y si ves que la mozzarella se puede quemar y la masa aún no está lista, pon el horno a calentar solo por debajo.

Receta de pizza carbonara

Autor: Chipirón

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Comentarios (5)

 

  1. Andrea dice:
    No sabia como preparar una pizza carbonara y veo que es super fácil. Gracias!
  2. Rex dice:
    Gracias, Me ha encantado esta receta de pizza carbonara!!!
  3. Bea dice:
    Arriba!!! esa pizza carbonara… qué rica!!!
  4. Berta dice:
    A mi siempre se me quema, porque creo que la salsa debe de hacerse más y las pruebas realizadas siempre han resultado un poco desastre! Así que voy a tomar tus consejos y los que me pueda dar esta tarde el chef de Ginos, para que me salgan como nunca! Espero tener acceso a internet a las 16h y poder conectarme al facebook o sino que alguien le pregunte!! Please!
  5. cigalita dice:
    Muchas gracias Berta. Prueba la pizza carbonara y nos cuentas.

    Un abrazo.

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