Receta: Tiras de pollo al pimentón

Categoría: Carnes

Receta de tiras de pollo con pimentón

Esta receta de tiras de pollo rebozadas con pimentón es muy fácil de hacer y está buenísima. Es ideal para servirla como tapa antes de una comida con amigos y a los niños les encanta. ¡No dejarán ni una en el plato!

Además, el pollo es una carne saludable y nutritiva, recomendada en la dieta infantil. Este plato se puede preparar con pimentón dulce o picante, pero si lo van a tomar los niños será mejor usar pimentón dulce.

Ingredientes para 4 personas:

  • 400 gr de filetes de pechuga de pollo.
  • 2 cucharaditas de pimentón dulce de la Vera.
  • 150 gr de pan rallado.
  • Aceite de oliva.
  • Sal y pimienta al gusto.

Preparación de las tiras de pollo al pimentón:

Salpimienta el pollo al gusto.
Corta los filetes de pechuga de pollo en tiras de un centímetro de grosor.
Mezcla el pan rallado con el pimentón en un plato.
Reboza las tiras de pechuga de pollo en la mezcla de pimentón y pan rallado.
Deja las tiras de pollo rebozadas durante unas dos horas para que absorban el sabor del pimentón.
– Pasado ese tiempo, pon una sartén a calentar con abundante aceite de oliva a fuego medio-alto.
– Cuando el aceite esté caliente, pero sin llegar a humear, echa el pollo a la sartén y déjalo unos minutos para que se haga por todas partes.
– Una vez frito, saca las tiras de pollo del fuego y déjalas en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
– Sirve las tiras de pollo calientes y disfruta de esta deliciosa tapa.

Autor: Cigalita

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Comentarios (2)

 

  1. Sandrutxi dice:
    ¡Qué tapa más rica! Voy a preparar estas tiras de pollo al pimentón en canapé. Seguro que en mi casa se chupan los dedos
  2. Anonymous dice:
    waca waca la

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