Receta: Tiras de pollo al pimentón

Categoría: Carnes

Receta de tiras de pollo con pimentón

Esta receta de tiras de pollo rebozadas con pimentón es muy fácil de hacer y está buenísima. Es ideal para servirla como tapa antes de una comida con amigos y a los niños les encanta. ¡No dejarán ni una en el plato!

Además, el pollo es una carne saludable y nutritiva, recomendada en la dieta infantil. Este plato se puede preparar con pimentón dulce o picante, pero si lo van a tomar los niños será mejor usar pimentón dulce.

Ingredientes para 4 personas:

  • 400 gr de filetes de pechuga de pollo.
  • 2 cucharaditas de pimentón dulce de la Vera.
  • 150 gr de pan rallado.
  • Aceite de oliva.
  • Sal y pimienta al gusto.

Preparación de las tiras de pollo al pimentón:

- Salpimienta el pollo al gusto.
- Corta los filetes de pechuga de pollo en tiras de un centímetro de grosor.
- Mezcla el pan rallado con el pimentón en un plato.
- Reboza las tiras de pechuga de pollo en la mezcla de pimentón y pan rallado.
- Deja las tiras de pollo rebozadas durante unas dos horas para que absorban el sabor del pimentón.
- Pasado ese tiempo, pon una sartén a calentar con abundante aceite de oliva a fuego medio-alto.
- Cuando el aceite esté caliente, pero sin llegar a humear, echa el pollo a la sartén y déjalo unos minutos para que se haga por todas partes.
- Una vez frito, saca las tiras de pollo del fuego y déjalas en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Sirve las tiras de pollo calientes y disfruta de esta deliciosa tapa.

Autor: Cigalita

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Comentarios (2)

 

  1. Sandrutxi dice:
    ¡Qué tapa más rica! Voy a preparar estas tiras de pollo al pimentón en canapé. Seguro que en mi casa se chupan los dedos
  2. Anonymous dice:
    waca waca la

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