Menú de Navidad: Recetas para fin de año

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Menú de Navidad: Recetas para fin de año

El final de año está a la vuelta de la esquina y ya tenemos que ir planificando las recetas que vamos a preparar en la cena de Nochevieja. Te proponemos un suculento menú para que tu cena familiar sea todo un éxito. Además son recetas fáciles y algunas de ellas se pueden preparar con antelación para evitar prisas de última hora.

¡No te las pierdas!

Entrantes para compartir

- Brochetas de rape y gambas: presentar los ingredientes en brochetas hace que consigamos platos originales y fáciles de hacer. En este caso te proponemos unas brochetas de rape y gambas para empezar la última cena del año.

- Calamares rellenos de gambón: los calamares suelen estar deliciosos preparados de casi cualquier forma. Esta receta de calamares rellenos es algo laboriosa pero el resultado merece la pena. Podemos preparar el relleno de los calamares, rellenarlos y dejarlos preparados para freírlos poco antes de cenar.

Pescado y marisco de primero

Zarzuela de pescado y marisco: después de abrir boca con los aperitivos, nada mejor que seguir con una zarzuela de pescado y marisco. Una forma muy sabrosa de servir el marisco. Atrévete con esta receta y el éxito estará asegurado. ¡No quedará ni un pescado en el plato!

Carne: Entrecot a la pimienta

Entrecot a la pimienta: la carne roja es ideal para servirla como plato fuerte de nuestras comidas y cenas festivas. En este caso te proponemos un entrecot con salsa a la pimienta verde para darle un toque especial a la carne. Esta receta es fácil y rápida, por lo que es ideal para prepararla uno momento antes de servirla.

Trufas de chocolate de postre

Trufas de chocolate y queso mascarpone: Para acompañar a la típica bandeja de turrones y mazapanes, podemos preparar unas trufas de chocolate y queso mascarpone. Un dulce exquisito que necesita muy pocos ingredientes para su preparación. Lo ideal es tenerlas listas un día o dos antes de tomarlas para poder servirlas bien frías.

Y tú, ¿qué menú tienes pensado preparar para estas fiestas? ¿Tienes algún plato estrella? ¡Envíanos tus recetas a info@todosacomer.net y las publicaremos en nuestro blog!

Autor: Cigalita

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